Cómo ir a un izakaya o a un bar de pie en Tokio: otoshi, cómo pedir y los callejones yokocho
Publicado: 2026-10-15
Un izakaya es imprescindible para una noche en Tokio. Resolvemos las grandes dudas, como "¿qué es el otoshi?" y "¿cómo se pide?", y te enseñamos a disfrutar de los callejones de bares de Shinjuku y Akabane.
La respuesta corta
| Pregunta | Respuesta |
|---|---|
| ¿Qué es el otoshi? | Un platito que te sirven al sentarte. Funciona como un cargo por mesa y casi siempre se cobra |
| ¿Cómo pido? | Llama al personal con "sumimasen" o usa la tableta o el código QR de la mesa |
| ¿Cómo pago? | En la caja al salir. En algunos bares de pie se paga con cada pedido |
| ¿Se puede fumar? | En Tokio casi todos los restaurantes son sin humo, aunque algunos bares pequeños lo permiten |
De la puerta a la cuenta
IzakayaAl estilo japonés: pide muchos platos y bebidas y compártelos.- En la entrada, indica con los dedos cuántas personas sois.
- Al sentarte te darán una toallita húmeda y el otoshi. Normalmente se cobra aunque no lo hayas pedido.
- Empieza pidiendo bebida. En Japón hasta hay una frase: "toriaezu biru", cerveza para empezar.
- Pide la comida poco a poco, en varias rondas, y compártela.
- Paga en la caja al salir. En algunos sitios es difícil dividir la cuenta.
Los planes "nomihodai" son barra libre durante un tiempo fijo, muy usados en reservas de grupo.
Las tabletas para pedir a menudo se pueden poner en inglés.
De bares por un yokocho
Omoide Yokocho (Shinjuku)Junto a la salida oeste de Shinjuku: un callejón antiguo lleno de humo de yakitori.
Golden Gai de ShinjukuCasi 200 bares diminutos apiñados, cada uno con su personalidad.
Nonbei Yokocho (Shibuya)Un pequeño callejón de bares con farolillos junto a la estación de Shibuya.
AkabaneFamoso por beber barato ("senbero"), con bares que abren desde la mañana. Ichibangai y OK Yokocho son los favoritos.Muchos bares diminutos de Golden Gai y callejones similares cobran cargo por asiento, y algunos no permiten fotos dentro. Mira los carteles de la puerta antes de entrar.
Los bares de los yokocho son muy pequeños, así que no entres con equipaje grande.
¿Qué es un bar de pie?
- Un sitio informal donde se bebe de pie. Mucha gente toma una copa y se va.
- En algunos se paga con cada pedido ("cash on delivery") y otros solo aceptan efectivo.
Más calles para comer en nuestra guía de comida callejera de Tokio.
Webs oficiales
Los horarios, precios y normas pueden cambiar. Consulta las webs oficiales antes de ir.
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