牛丼チェーンの注文のしかた：松屋の券売機・すき家と吉野家のタッチパネルを図解
公開日: 2026-10-10
吉野家・松屋・すき家は、早くて手ごろで、ひとりでも入りやすい日本の定番チェーン。ただ、券売機やタッチパネルなど、店によって注文のしかたがちがいます。はじめてでも迷わないよう、チェーンごとの注文の流れ、サイズの読み方、よくある質問をまとめました。
まずは結論
| お店 | 注文と支払い | 覚えておきたいこと |
|---|---|---|
| 松屋 | 入口の券売機で先に注文・支払い | 店内で食べると、みそ汁が無料でつく |
| すき家 | 席のタッチパネルで注文、食べたあとにレジで支払い | 料理は席まで運んでくれる |
| 吉野家 | 席のタッチパネルで注文する店が増加。食べたあとにレジで支払い | セルフ式の店では、料理の受け取りと返却を自分で |
💡
券売機もタッチパネルも、英語・中国語・韓国語に切りかえられます。最初の画面で言語を選びましょう。
ℹ️
同じチェーンでも、店によって注文方法がちがうことがあります。入口の案内やポスターを見れば、どの方式かすぐ分かります。
牛丼チェーンってどんな店？
- 甘辛く煮た牛肉と玉ねぎをごはんにのせた「牛丼」がメインの、早くて手ごろなチェーン店です。
- カレー、定食、朝ごはんのセットなど、牛丼以外のメニューもたくさんあります。
- カウンター席が多く、ひとりで食べる人が当たり前。深夜や早朝も開いている店が多く、旅行中の強い味方です。
牛丼（並盛）甘辛いたれで煮た薄切りの牛肉と玉ねぎを、ごはんにのせた丼。日本の「早い・安い・うまい」の代表です。
セットで食べる生卵やサラダ、みそ汁を追加して、自分好みのセットにできます。松屋：入口の券売機で先に買う
松屋の券売機とセルフレジ入口にタッチパネルの券売機があり、注文と支払いを先にすませます。 → 公式サイト- 入口の券売機で、画面の言語ボタンから英語などを選びます。
- メニューを選び、サイズ（ミニ／並盛／大盛など）を選びます。
- 支払います。現金のほか、多くの店で交通系ICカード（Suicaなど）、クレジットカード、QRコード決済が使えます（使える支払い方法は店や機械によってちがいます）。
- 出てきた食券やレシートを、席で店員さんに渡すか、受け取り口へ。番号が画面に出たら、カウンターで料理を受け取る店もあります。
- セルフ式の店では、食べ終わったら食器を返却口へ戻します。
💡
松屋では、店内で食べるとみそ汁が無料でつきます（持ち帰りにはつきません）。
すき家：席のタッチパネルで注文
すき家牛丼のトッピングが豊富なチェーン。チーズ、ねぎ玉、おろしポン酢など、味のバリエーションが楽しめます。 → 公式サイト- 空いている席に座ります。
- 席のタッチパネルで言語を選び、メニュー、サイズ、トッピングを選んで注文します。
- 料理は店員さんが席まで運んでくれます。
- 食べ終わったら、レジで支払います。店員さんが会計を入力し、お客さんが機械で支払う「セミセルフレジ」の店も増えています。
吉野家：タッチパネルの店と、口頭で注文する店
吉野家1899年に東京・日本橋で生まれた、牛丼チェーンの老舗。オレンジの看板が目印です。 → 公式サイト- タッチパネルの店：席のタッチパネルで注文します。料理ができたら画面で知らせてくれて、自分でカウンターへ受け取りに行くセルフ式の店もあります。食べ終わったら食器を返却し、レジで支払います。
- 店員さんに伝える店：席に座ると店員さんが注文を聞きに来ます。「牛丼、並（なみ）」のように伝えればOK。食べ終わったらレジで支払います。
メニューの読み方：サイズと注文のことば
| ことば | 読み方 | 意味 |
|---|---|---|
| 並盛 | なみもり | ふつうのサイズ。迷ったらこれ |
| ミニ・小盛 | ミニ・こもり | 少なめ |
| 大盛 | おおもり | ごはんもお肉も多め |
| 特盛 | とくもり | さらに多め |
| 超特盛・メガ | ちょうとくもり・メガ | いちばん大きいサイズ（チェーンによって名前がちがう） |
| アタマの大盛・あたま大盛・中盛 | あたまのおおもり・ちゅうもり | ごはんは並盛のまま、お肉だけ多め |
| つゆだく | つゆだく | たれを多めに |
| お持ち帰り | おもちかえり | テイクアウト |
- 生卵、半熟たまご、みそ汁、サラダなどを追加して、セットにできます。
- 定食（ごはん・みそ汁・おかずのセット）や、カレーもあります。
テーブルの無料の調味料
紅しょうが甘酢に漬けた赤いしょうが。牛丼にのせると、さっぱりします。テーブルに置いてあり、自由に使えます。
七味と生卵ピリッと辛い「七味唐辛子」も定番。生卵をかけて、まろやかにして食べる人も多いです。- 水やお茶は、セルフサービスの店もあります。
朝ごはんにもおすすめ
- 早朝から午前中まで、朝定食（ごはん、みそ汁、焼き魚、納豆、卵などのセット）が食べられます。ホテルの朝食がないときに便利です。
知っておきたいポイント
- チップは不要です。
- 食べ終わったら長居せず席を立つのがふつうです。カウンター席は、ひとりでも気軽に使えます。
- ラーメン店や立ち食いそば店でも、同じような券売機が使われています。一度覚えれば、いろいろな店で役立ちます。
- 肉を使わないメニューは少なく、たれやだしに肉や魚が使われていることもあります。ベジタリアンの人は注意しましょう。アレルギーの情報は、各チェーンの公式サイトで確認できます。
🙅
支払い方法は、店や機械によってちがいます。カードやICカードが使えない場合にそなえて、少し現金を持っておくと安心です。
よくある質問
英語がわからなくても注文できますか？
はい。券売機やタッチパネルは英語・中国語・韓国語に切りかえられ、写真つきでメニューを選べます。
はじめてなら、どのサイズがおすすめですか？
「並盛」がふつうのサイズです。お肉を多く食べたいときは、ごはんの量はそのままでお肉だけ増える「アタマの大盛」（吉野家）、「あたま大盛」（松屋）、「中盛」（すき家）がおすすめです。
現金がなくても大丈夫ですか？
多くの店で、交通系ICカードやクレジットカードが使えます。ただし店によってちがうので、少し現金があると安心です。
ひとりでも入りやすいですか？
はい。カウンター席が多く、ひとりで食べる人がたくさんいます。
何時まで開いていますか？
深夜や早朝も開いている店が多いですが、営業時間は店ごとにちがいます。公式サイトの店舗検索で確認しましょう。
公式サイト
ℹ️
メニューや注文方法、支払い方法は変わることがあります。最新の情報は公式サイトで確認しましょう。
次に読む記事
東京の食べ歩き・グルメ街ガイド：築地・アメ横・浅草・谷中ほか屋台のような小さなお店をのぞきながら、少しずつ味わう「食べ歩き」は東京旅行の楽しみのひとつ。人気のグルメ街と、知っておきたいマナーをまとめました。2026-10-06
東京の川をめぐる：隅田川・多摩川・荒川ほか、川沿いのおすすめスポット江戸の昔から、東京は「水の都」でした。今も街のあちこちを川が流れ、川沿いには桜並木や花火、水上バスなど、旅行者にうれしい楽しみがいっぱいです。東京のおもな川と、その楽しみ方を紹介します。2026-10-10
日本のコスプレ完全ガイド：東京で見る・体験する方法、コミケ・池ハロなど最大級イベントとマナーアニメやゲームのキャラクターになりきる「コスプレ」は、日本が世界に広めた文化のひとつです。東京で見られる場所、旅行者でも体験できるスタジオ、日本最大級のイベント、そして知っておきたい大切なマナーをまとめました。2026-10-09